Mjölksyra är en typ av Alfahydroxysyra (AHA). Det är en fuktbindare som finns naturligt i huden. På engelska heter det NMF (Natural Moisturising Factor). Mjölksyra används som en exfolierande ingrediens som har en positiv effekt på hudens elasticitet och cellförnyelse. Den bidrar även till att förbättra hudens förmåga att bevara fukt. Mjölksyra passar speciellt bra för torr hud.
Hudens naturliga PH-värde ligger på mellan 4,5-5, ytan är därmed något sur. En del hudproblem som torr hud, kan bero på en obalans i huden. Mjölksyra kan användas för att återställa hudens PH-balans.